第(3/3)页

    最后再往锅里加入一些虾仔，滴入一些绍酒，白夜转身去准备面去了。

    之前用来做包子皮的面团白夜特意留了一小块，这些已经足够做上几碗面了。

    他动作娴熟的拉着面条，拉伸，甩两下，再重合，再拉伸，重复了几次之后，白夜的手上便得到了一大把的细面条。

    再回到烧着鱼汤的锅前，此时的锅里的鱼汤已经彻底的制作完成了，但是距离可以使用还有着最后一个步骤。

    因为是用鱼炖的汤，汤中难免会有鱼刺之类的东西，这样的汤直接拿来用的话，那万一等会儿客人吃面的时候喝到鱼刺那可就罪过了，所以这鱼汤要先过滤一下才能用来当面汤使用。

    拿出细网筛和另外一口锅，白夜将鱼汤过滤完毕之后，得到的是宛如牛奶般纯净，却散发着勾人心弦的香气的汤，这个才是鱼汤面所需要用到的鱼汤。

    再次的把锅中的汤烧热，白夜将手里的面条丢入锅中。

    长长的面条在白色的汤汁之中随着热泡翻滚着，仿佛面与汤一接触，便产生了世上最奇妙的反应一般，香气自此充满了厨房。

    “呼，蟹黄汤包和鱼汤面这里两个主食搞定了，接下来就是茶和干丝了。”

    休息的时间还没到，白夜再一次的忙活了起来。

    


    第(3/3)页